quarta-feira, 1 de setembro de 2010

TORTA DE TOMATES

4 tomates grandes

1 cebola

3 ovos

1 dente de alho

½ xícara de óleo

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de maisena

1 colher de sopa de fermento em pó

1 lata de salsicha picada

Sal e tempero à gosto

Bater os tomates, a cebola e o alho no liquidificador. Acrescentar os demais ingredientes, menos a salsicha, e bater até ficar homogêneo (fica meio liquido).

Despejar a massa numa forma retangular untada. Espalhar as salsichas. Levar ao forno pré-aquecido por 30 min aproximadamente.

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