domingo, 3 de maio de 2009

SAUDE: Beba água, mesmo sem sede

Entre 2 e 2,5 litros. É a quantidade de líquido que um adulto deve beber por dia, sendo que a metade é fornecida pelos alimentos.

A água é o segundo elemento, após o oxigênio, indispensável à vida do nosso organismo.
O corpo é composto de ¾ de água. Uma desidratação de 2% provoca uma redução na sua performance de 20%. Um déficit de 10% expõe o corpo à morte. Muitas pessoas esquecem de se hidratar, portanto quando os primeiros sinais de sede se manifestam o organismo já esta sofrendo.
Como e porque beber sem sede?

Um elemento vital:
Do transporte de nutrientes e do oxigênio nos tecidos, à regulação térmica, passando pela eliminação de toxinas, a água é indispensável ao funcionamento do nosso corpo. Após o oxigênio, a água é o segundo elemento vital. Privado de líquido durante 3 dias em condições normais de temperatura, um organismo em boa saúde morre. Uma falta crônica d’água aumenta o risco de contrair infecções, como a urinária principalmente. A prisão de ventre é igualmente ligada a uma má hidratação.

Para cada um sua necessidade:
Entre 2 e 2,5 litros por dia é a quantidade de líquido que um adulto deve tomar, sabendo-se que pelo menos um litro é fornecido pelos alimentos. Frutas e legumes são os alimentos mais ricos em água. Esta ração hídrica diária deve ser suprida quando fazemos atividades físicas intensas, quando a temperatura está muito alta ou quando se está com febre.
As crianças e os idosos estão particularmente expostos a uma falta de água no organismo.
Um bebê se desidrata quatro vezes mais rápido que um adulto, mas sua alimentação provinda principalmente do aleitamento materno é rica em água.
Uma criança pequena sente sede e pede água, porém, uma pessoa idosa perde a sensação de sede e deve se forçar a beber.

Sinais de alerta:
Antes mesmo de sentir sede o corpo dá os primeiros sinais de fraqueza, portanto, quando a sede se faz sentir é porque a desidratação já está a caminho. A vontade de beber acompanhada de uma secura na boca e na garganta é ativada pelo contado do sangue muito concentrado com os receptores nervosos do cérebro. A vontade de urinar pouco freqüente e a urina escura são sinais de uma hidratação insuficiente.

Beber o tempo todo:
Para evitar a sede e o desconforto que ela provoca, é melhor beber água durante todo o dia, pois o organismo não armazena água. Ele elimina o excesso pouco a pouco.
É preferível beber água regularmente que beber uma ou duas vezes ao dia.
Quanto à água ingerida durante as refeições, ela facilita o transito intestinal.

Água somente água:
Da garrafinha ou da torneira a água é a melhor bebida que há. Os atletas podem enriquecer a água com ¼ de suco de frutas para sanear a falta de sais minerais perdidos durante a transpiração. No entanto as bebidas gasosas e açucaradas devem ser racionadas principalmente para as crianças que devem se habituar desde pequenas a matar a sede com água.
Quanto ao álcool, ele não mata a sede, pelo contrário, ele acentua a desidratação. O corpo precisa utilizar uma grande quantidade de água para eliminar as toxinas etílicas.

Beber quatro copos americanos de 250 ml, ou seja, 1 litro repõe a necessidade hídrica diária recomendada, fora das atividades físicas e esportivas e dos dias quentes.
Um copo d’água ao levantar: permite se re-hidratar depois da noite.
Um copo durante o café da manhã: compensa o efeito diurético da cafeína.
Dois copos durante o almoço: favorece o transito intestinal.
Um copo durante à tarde: para evitar a sede.
Um ou dois copos durante a janta: pelas mesmas razões que as do almoço.
Um chá antes de se deitar: favorece o sono.

(Matin Bleu, 2007)

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