4 tomates grandes
1 cebola
3 ovos
1 dente de alho
½ xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de maisena
1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de salsicha picada
Sal e tempero à gosto
Bater os tomates, a cebola e o alho no liquidificador. Acrescentar os demais ingredientes, menos a salsicha, e bater até ficar homogêneo (fica meio liquido).
Despejar a massa numa forma retangular untada. Espalhar as salsichas. Levar ao forno pré-aquecido por 30 min aproximadamente.
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